Bio Una Zdrava hrana, Novi Sad, Veleprodaja i maloprodaja

+381-(0)21-445-300 office@bio-una.com

Menu

Da li ste čuli za Lukuma voće?

Default Sub-Title Banner

By In preporučljivo On 09/02/2017


Lukuma je voće koje potiče iz oblasti Anda u Peruu. Ima veoma specifičnu i prijatnu, slatku aromu. U Peruu je to jedan od najomiljenijih ukusa sladoleda, pudinga i drugih poslastica. Upravo zbog svog ukusa Lukuma se koristi i kao prirodni zalađivač, daleko zdraviji od šećera i kao aromatični dodatak jelima.

Plod Lukume odlikuje neobično visoki sadržaj karotina, posebno beta karotina, koji je snažan antioksidans. Sadrži 14 minerala, među kojima posebno kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum i fosfor. Ova kombinacija je dobra za zdravlje kostiju i zuba. Fosfor je takođe značajan za proces varenja i ravnotežu hormona.

Zahvaljujući slatkom ukusu čiji je glikemijski indeks niži od šećera (procenjuje se da je oko 25), to je čini pogodnom namirnicom za one koji nastoje da regulišu nivoe šećera u krvi.

U Južnoj Americi, lukuma se vakovima koristila kao medicinska biljka, zahvaljujući njenim snažnim antiinflamatornim efektima. Naučna istraživanja su potvrdila da lukuma lekovito deluje na kožu.

Kod nas je lukuma dostupna u obliku Organskog Lukuma Praha. Plodovi koji su sušeni na suncu i samleveni u prah u potpunosti zadržavaju specifičan ukus ove biljke, a što je najvažnije – sve hranljive i korisne materije koje ona izvorno sadrži. Odličan je za pripremu domaćeg sladoleda, frapea, deserata, kašica za decu…

Možete da ga stavite u jogurt, voćne salate, energetske kuglice, kolače, kremove i svuda gde biste inače stavili šećer.

 

text preuzet: http://niskevesti.rs/12020-lukuma-100-prirodni-zasladivac-specificne-arome-i-ukusa/


Related Posts

Pre-made Skins

Here you can see the pre-made skins for Vertikal. Vertikal is a true high quality and clean multi-purpose theme which will fit for any business and websites.

Please take a look at these demos. We believe Vertikal will suit for you and you will love it as much as we do...

Pre-made skins

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com